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主题:【请转科学探索】请问食品的保质期和热量是如何计算出来的? -- 到处转转

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家园 【请转科学探索】请问食品的保质期和热量是如何计算出来的?

呵呵,对于吃的东西一直有两个疑问:

一、这保质期是如何定出来的?比如为什么某种东东的保质期是10天,难道第10天零1小时2分3秒的时候吃就会有严重后果么?

二、食品的单位热量(卡路里or千焦)是怎么算出来的?

一直很好奇,还请河里的方家不吝赐教~~

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