主题：【原创】有中国特色的“共产主义” -- 米宝

赫大爷说过，到了共产主义，匈牙利人民就能经常吃上土豆烧牛肉了。

俺们也喜欢吃土豆烧牛肉，这就开伙做吧，不过是加了酱油的中式的土豆烧牛肉。

首先去超市选上好牛肉，中间带筋的最好。生蒜切开，土豆削皮切块。

其他调料：洋葱、大葱、西红柿、油、盐、酱油（生抽+老抽）、糖、料酒、香菜。

锅里加油烧热，倒入切好的生蒜、洋葱、大葱，翻炒至香味四溢。

加入切成小块的牛肉，翻炒，牛肉变色后即加入少许盐，生抽，老抽，加糖，加料酒（宿舍里没料酒，加了本地的朗姆酒，你愿意换成自己爱喝的其他酒也可以）。

不停地翻炒，注意看着千万别烧干，中途可以适量加水。待牛肉彻底熟了以后放入切块的土豆和西红柿，加一大碗水，开小火炖。大约1-2小时后牛肉就基本烂了。起锅前放一把香菜，纯粹为好看。

浇在米饭上，可以享用了。