主题：【原创】猪肉价格比非典还难控制吗？——关于结构性通胀的疑问 -- 荷子

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养猪周期应该要１年以上吧

生产母猪——母猪生产——肉猪出栏，这个周期其实还是蛮长的。猪肉快速涨价其实还不到一年。

大规模的猪场是利用饲料喂猪，肉猪生长速度应该比较快，３个月左右就能出栏了。现在供应市场的基本都是猪场供应了，这注定受饲料价格、疾病等影响。

散户农民养猪一般是利用剩饭剩菜喂猪，生长速度相对慢一点，一般是６－８个月才出栏，但受饲料价格影响很小。

以前是家家户户养猪，但现在很少家庭养猪了，个中有经济发展因素，有怕麻烦因素，也有观念转变有关。

很多人不知道的是，现在猪肉是大中城市比较便宜，县城、乡镇、农村等更加贵，特别是农村，价格比中型城市贵３块钱一斤以上。

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