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主题:【讨论】吃了么?有关美食的主题的问题 -- 繁花似锦

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家园 举例如下

中式:腊肉炒各种时令蔬菜

西式:芦笋炒美国腊肉点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

材料:鲜芦笋,美国腊肉(salted pork neckbone)

做法:

1.美国腊肉下水煮熟,把肉撕下来,有肥有瘦,煮过以后就不太咸了。

2.锅里下少量油,芦笋切段,略炒

3.加美国腊肉,不用加盐,再炒至芦笋软化。爱吃脆的就少炒一点。火小点亦可,也可加水。

超级简单,非常快速,任何季节都可享用。

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