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主题：【原创】四川泡菜----实验进行中 -- 逍遥探花
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很多南方菜不是每天都有的.
白萝卜也可以,北京的水萝卜不好,不过白萝卜水分太多,泡多了坛子里水就不行了要经常换.
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我们家都用玻璃坛子,可以看泡菜的状态.
- 相关回复 上下关系8
🙂南方的，确切说是四川南充一带产的。 逍遥探花 字0 2008-08-25 05:02:58
🙂谢谢！ 有点蔫 字24 2008-08-25 19:34:10
🙂季节不对所以没有卖的？ 有点蔫 字0 2008-08-19 01:55:13
🙂北京叫水萝卜,菜市场找吧
🙂玻璃的最好买石英的，一般玻璃怕重金属污染 老驴 字0 2008-08-17 18:39:20
🙂好像还缺了样重要的东西 2 江清月近 字449 2008-08-13 18:09:15
🙂白酒加了的，忘了写了。 1 逍遥探花 字211 2008-08-13 18:16:00
🙂请教这泡菜坛的英文名字叫什么？ 高野谪客 字42 2008-08-12 21:42:43