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主题:超市买来的面包安全问题 -- 西游无话

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家园 工业生产的面包里面有报湿剂

不仅面包,那些需要口感软润的糕点,都加有保湿剂humectant。常用的保湿剂是甘油。

目前看来甘油的使用是安全的。当然没有这个添加品会更安全。但是商店里的东西就干硬得卖不出去了。

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