主题：【原创】懒人食谱 之 酸菜炒肉丝 -- zlusc

懒人有懒人的做法,子路兄真是过于勤快

忘言的面条"乱炖版"

水煮开, 放spaghetti或乌东面

加入西红柿, 胡萝卜, 西兰花, 菠菜, 卷心菜或洋白菜, 蘑菇(这些从超市买回来时就已经洗净切好分别装盒),白煮蛋(有机的最好, 不然起码也得是range free的)

然后就下河潜水把, 反正煮烂也不要紧-到胃里都一样-自觉差不多时出锅, 加橄榄油香油消灭之

本法绝对简便, 而且相对健康

西红柿: 据说抗氧化成分要加热才能吸收;

胡萝卜: 维生素A脂溶, 所以加橄榄油;

西兰花: ONQI值100, 绝对要多吃;

菠菜: 手上没铁锅就多吃菠菜好了, 反正米国的转基因大豆忘言不碰, 不用担心结石;

橄榄油: 初级鲜榨(Extra Virgin)类加热分解, 所以最后出锅时才放

香油是用来慰劳自己鼻子的, 好处不能都让嘴占了去(忽然想起相声"五官争功来了)

忘言也是北方人, 不过对酸菜向来不感兴趣

有机会按子路兄的方法试一下