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主题:【原创】清蒸鲈鱼 -- 大道至简
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复 【原创】清蒸鲈鱼
鱼宰杀洗净后放上葱段姜丝卧于盆中,倒入少量料酒(推荐特加饭五年陈的),直接隔水清蒸即可,连酱油都不需要.油炸,完全失去鱼本来那种带有腥味的清甜了
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🙂【原创】清蒸鲈鱼 11 大道至简 字1202 2008-10-10 00:36:57
🙂广东人的顺序是应该先浇油再浇酱油 lantang 字48 2008-10-15 17:17:23
🙂油炸做甚?
🙂非油炸而是油淋一下而已. 3 大道至简 字653 2008-10-14 05:15:02
😄饕餮才索王道 呆鹅 字0 2008-10-14 18:01:45
🙂花, 清蒸鲈鱼--我的最爱 马鹿 字0 2008-10-13 15:47:02
🙂好吃! 决定自己做做试试! 安定辞 字0 2008-10-13 10:15:23
🙂要图,要图 青客 字0 2008-10-10 01:49:08