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主题：【原创】日式照烧鸡腿饭 -- 王顾经
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芡汁冷后很容易汁水分离，卖相口感俱不好。或者可以在调照烧汁的时候糖的分量先少放些，一般到预备出锅前的一成熟放糖大火滚就可以收汁啦，尤其是做荤菜，色泽会特别好。
- 相关回复 上下关系8
🙂日式照烧鸡腿饭 coo 字4 2009-03-29 14:49:37
🙂一定要做 未央德音 字32 2009-03-24 19:34:28
🙂明明是我中华美食 燕人 字34 2009-03-23 15:31:34
😄啊啊，不稠还是不要勾芡
🙂受教了，下次试试看，送花一朵 王顾经 字0 2008-11-12 16:57:33
🙂我流口水了。。。 寅寅 字0 2008-11-07 03:12:36
🙂流口水了 我得吃两份才能吃饱 熘白菜 字0 2008-11-06 17:22:23
🙂还有图,不错,花一个.... 清水 字0 2008-11-03 23:51:11