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主题:【原创】懒人食谱之:葱花饼 -- 山远空寒

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家园 今天实在懒,自己拍了葱油饼的照片。已上传,请欣赏。

外面冷风吹落所有的杨树叶,干树叶被风吹的好似厚厚的积雪,踩上去哗哗作响。懒得出门,没有菜,正踌躇着要不要出门时,看到厨房里还有一根大葱。哈哈,不如就在它身上做文章吧。找到半年前剩下的半包自发粉,似乎有一点变味,管他呢!今天就吃葱油饼了,想到此,心里忽地乐开了花。赶紧切葱花,拌上盐放在一旁。倒400克面粉在小盆里,加水,揉面。。。做好第一个之后想到应该拍照片,又是好一阵忙乱。锅里有饼,案板上有面,沾着面粉的手里拿着相机。最后一个饼实在来不及,只好先关火,照完相片再继续做饭。(至此,共耗时40分钟。)烙饼的同时,另外一个火头上煮粥,是昨天剩的米饭加水而已。没等最后一个饼出锅,一个半饼已经下肚。直接吃葱油饼配碗里拌了盐却用不完的葱花。剩下的没敢吃,觉得太好吃,留给领导。可是肚子依旧饥饿,好在还有可以随时加水的粥。没有菜,找到一点白菜心,醋熘白菜?要是这样还好意思号称懒人吗?白菜心,不用洗,直接切,拌点酱油醋,就是凉拌菜。哈哈,喝下两碗粥之后,才觉得舒服。

今天的饼烙的太小,不好。面粉放的太久,似乎已经发不起来了。不过还是很好吃!

等以后做了更好的,再更新图片,多谢欣赏!

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