主题：【原创】家常快速面食 -- 石工

主贴里发了，这里详细说一下。

去西人超市，卖果冻的地方，找“Original Gelatin"

,我用的是“KNOX”牌，深橘红色纸盒，一盒4包，比果冻粉的盒子小得多，千万不要买成Jello粉，那种有味道，出来是甜味的果冻。

用的时候，先烧水，500ml配一包。在容器里放入冻粉，放一点凉水，搅成糊糊状。等水开了，慢慢倒入容器里，使冻粉全部融化，再放鸡精、盐、糖，调好味，这时的咸淡差不多就是最后汤包的口味了。放在冰箱下层，冻上三个小时就好。用的时候，我是和肉馅1：1的体积，全部搅碎，和肉馅混在一起。这样包出来的馅汤汁合适。如果你喜欢吮吸汤汁，可以多用冻料。