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主题:【原创】点心两款:中式豆沙酥饼和英式玫瑰派 -- GraceUSA

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家园 【原创】点心两款:中式豆沙酥饼和英式玫瑰派

同事Linda 要退休了,今天是她的最后一个工作日,我特别做了这两个点心带到办公室。

我工作的部门人来人去比较频繁,大家都习惯了。但Linda不一样,她在这里已经很久了。挺舍不得她离开的。

英式玫瑰派的方子是以前在私房看到的,样子蛮讨巧的, 适合带出去party.

如果有人想要方子我再贴上来。

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每次问女儿想吃什么样的豆沙点心时,她总说要吃flower的那种。她是指菊花酥。方子是爱厨网站的。

整形时我做了两种形状。

做这个点心,又是油皮又是酥皮的,有些麻烦,但是比店里买来的新鲜好吃。我特意切开一个拍照,能看到好多层哦,酥得不得了,所以花些时间蛮值得。

我最近在这里贴的东东大都是我小时侯奶奶做过的。我那时的年龄与女儿现在相仿。希望她长大以后也常能回忆起妈妈做过的“美食”。

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