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主题:请问,饺子汤和馄沌汤 -- 青叶子
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馄饨倒是分红油和清汤。清汤也从来没见过鸡汤以外的,只用白水加佐料是断然不会,奸商用白水加鸡精冒充鸡汤的除外。清汤抄手通常只加盐胡椒味精葱花调味,汤里加辣油既冲淡了辣味又破坏了鸡汤的鲜味,两头不讨好,很少有人这么干。同样的道理也很少有人红油味里搀汤。
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🙂饺子原汤,馄沌 1 狗子 字156 2009-03-10 13:07:20
🙂虾米 紫菜+ 香菜 1 老醋花生 字25 2009-03-10 03:15:37
🙂头一听说,饺子汤要调 7 水风 字2010 2009-03-09 22:22:58
🙂四川的饺子从来没听说过要连汤一块吃的
🙂红油抄手好吃是好吃 fengshui 字156 2009-03-10 20:53:07
😁招出超级高手来了 青叶子 字228 2009-03-10 05:48:35
🙂这是馄饨汤还是菜汤 1 空气精灵 字276 2009-03-10 00:36:08
🙂这不是觉得原来的汤没有味道么 青叶子 字62 2009-03-10 05:54:10