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主题:【原创】水的故事(1) -- r33300

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家园 【外一篇】李德裕明辨建业水

李德裕被和尚忽悠这件事,很有可能是那个井水的口感和惠山泉水差不多,再加上和尚的出色发挥终于上套。

然而历史上李德裕本人也是一个辨水名家,有一个他明辨建业水的故事很能说明些问题。

当年有一天,一位官员到江南去出差,临行前就询问相国大人是否需要稍什么土特产。李德裕说有好一段时间没有品过用南零水冲的茶了,你回来时就带上一瓶南零水吧。

这个也别大惊小怪,喜欢和可口可乐的人偶尔喝两口百事也是人之常情。 南零泉水在陆羽的水榜上名列第七,李宰相想尝鲜也未可知。

唐朝的时候,南零泉位于镇江金山西面约一里的长江之中,属于水下泉。据说取南零水必须用铜器,而且要在每天的子时和午时这两个时辰才能取到。

到江南出差的官员回到了京师,给李德裕送去了一瓶水,李德裕用这水煎茶。水煮沸了,泡好了茶,李德裕端起茶杯品了一口之后觉得味道不对,他自言自语的说,我离开淮南的时间并不算长,这南零水怎么就变了味道,和建康石头城下的长江水相差无几。

那位官员听到李德裕这番话后大吃一惊,看来是要实话实说了。

原来这位官员在返京之前参加了几次为他饯行的宴会,把取南零泉水的事情忘到了脑子后面,等到船行到石头城下时才猛然想起李宰相要喝南零泉水。这时在返回镇江已经不可能了,想着石头城离镇江不远,又同是长江水,就顺手在江中打了一瓶水带回来。

这个故事是真是假不可考了,但是最起码说明,李德裕对于水是有一定研究的。

关键词(Tags): #茶水
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