主题：【原创】審美只是在簡單之中－－日本鰻魚飯 -- karman

如果楼主只介绍自己吃了一顿很好的鳗鱼饭，而不提什么中国饭馆，这就是一篇不错的美食文章，虽然有点装的感觉，但是装的很有味道。

我不知道楼主在那些价位的中国饭馆吃过，如果比鳗鱼饭低得多的话，就没什么好讨论的了，毕竟一分钱一分货。根据下面的回帖，在这个价位上成都的红杏，芝加哥的红塔山的饭就不错（红塔山的菜很差劲）。正宗的鳗鱼饭我没吃过，40刀一客的寿司我也觉得soso。

其实吃饭是一个很个人化的东西，好吃与不好吃，能说得很清楚吗？我请老妈吃泰国菜，她老人家连说难吃，我爹吃寿司也是一口两个，没啥感觉。有人喜欢吃软糯的米，有人就喜欢吃硬的米饭。我告诉朋友红塔山的饭不错，他说太硬。我说他家的饭要和炒牛肝菌一起吃，菌汁泡饭正好。我们这样说下去，还有意思吗?

说吸收外来文化和保持传统，中国人也不错啊。我们四川人的特色，辣椒，传入中国才多久？在川菜中大规模使用才多久？要说从做菜看民族，清朝的菜差了吗？还不是亡了？我曾经有个室友，每天吃五花肉炖白菜，学问做得一样的好。

所以说一顿饭就是一顿饭，好吃了出来感叹一下不是不好，如果能回家自己做一次，发个菜谱上来就更好了。但是非要提升到一个没必要的高度，再顺手撅一把中国饭馆就是装过头，不好看了。