西西河

主题:【原创】学人说喝酒,挖深坑,我的酒回忆 -- 花8

共:💬49 🌺103 新:
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 【原创】饮酒记 (二)

早上不到8点钟,楼下准时播放“感恩的心”,大概是某个超市感谢顾客——他们难道不知道把顾客从床上拉起来殷勤致谢也是一件很讨厌的事情么?

我爸爸的白酒

在东北,尤其是东北农村,尤其是我老家那里的位于小岛上的山沟里的闭塞农村,男人都是每天必喝酒的。而且东北男人谱子大,晚上的一顿酒那是家里要异常重视的大事,我到了高中的时候,我一个同学的爸爸还保持着,如果他上桌了,桌子上四个菜一壶酒没有摆好,便立刻掀桌子的良好品质。

当然了,这自然是少数,我爸爸就从来不会,而且他喝酒都是我妈主动给他买的——民风民风。

我爸爸喝得是白酒,因为我们那个小岛上的山沟里的闭塞农村只有一个小卖店,里面一直到我12岁搬家前都没有啤酒出售——所以你可以想象,在我12岁之前根本不知啤酒为何物,所以对着电视上的啤酒广告总是及其迷茫,误以为那泡沫充盈的是一种可口饮料。

我爸喝得那种白酒叫“窖香”,小时候最常见那种一斤装透明玻璃瓶子的包装。瓶子上贴着白底篮子的标牌,“窖香”二字龙飞凤舞,我从小就不认识,从读音判断一直以为是“焦香”。这酒基本一直都是我负责采购,从一块四到一块七后来是两块四,再后来我家搬家,从岛里的山沟搬到岛里的中心,有了啤酒,我爸居然马上就从白酒换成啤酒,一点都不念旧。

“窖香”之外还有一种跟它一样瓶子的另一种酒“特酿”,这酒是替补队员,只有小卖店里没有“窖香”买的时候才会买它替补。

这两种酒我再也没见到过,看这名字就知道这两种酒的出身,“窖香”其实根本不算是品牌或者商标,大概是直接把酒的特性给用作了名字。“特酿”稍好,多少算个名字,但是更像是类似“好酒”的评价……

我爸的白酒用一个玻璃杯子喝,是个二两口杯。喝酒总是晚上,我们家的土房子里,所鸡鸭回圈,院子里活已经干完,我爸洗洗之后,隆重地坐到炕的西面——因为那是炕头,是他的专座。菜只有几样,一般都是蔬菜,农村没有冰箱,除了过年基本上没肉,土豆茄子白菜黄瓜等几样排列组合。一般是我在外屋把酒倒进酒杯里,给我爸端过去,我爸非常满足地又菜又酒地吃喝,给我一种有酒吃饭就是香的错觉。

我爸的酒量从每天一两涨到每天二两,巅峰时打到过三两,但很快又沉寂下去。目前这几年身体状况下降年龄上升,啤酒连一罐都喝不光。去年过年的时候,开了一罐芬达,老人家喝了半罐,一口咬定这里含酒精,因为他已经开始有醉酒的感觉了。

我爸爸能喝二三两白酒的时候,冬天要用一碗热水来烫酒。后来我妈买了一个玻璃的烫酒烧杯,小口宽肚,晶莹剔透。我小时候总会把水倒进烫酒烧杯里,然后又倒出来喝掉,自觉味道提升了一个层次。那时候我坚信,这烧杯会在我长大后为我和爸爸一同烫酒,我们会在寒冷的冬夜,老家的土房子里,夜幕落下后,屋里昏黄的白炽灯亮起时,用这个烧杯烫酒,然后一人分一半,他坐炕头,我坐炕尾,美滋滋地喝掉。

不过从搬家后,这烧杯便束之高阁,偶尔会看到也是满身尘垢,我曾经拿出来擦洗过一次,之后便由得他蒙尘,再后来再也没见过这个烫酒烧杯。

全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河