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主题：【原创】花好月圆 之 2009中秋月饼制作流程 -- 爱菊轩
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俺也喜欢莲蓉的，不过更喜欢椰蓉的，蛋黄倒是锦上添花，可有可无。奇怪的是，你厨房里手段甚是高明，怎么腌鸡蛋倒没搞定？俺小时候似乎也做成过几次，就是蛋白太咸。或许挑新鲜些个头大（分量沉的）的容易做好，盐水浓就成（白酒蘸了滚圈盐似乎好看，但没试验过）
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🙂还以为你已经转战法国了呢 爱菊轩 字30 2009-10-09 10:38:13
🙂呵呵,还在吃泡菜 lucase 字0 2009-10-11 06:18:44
🙂厉害！我特别喜欢吃蛋黄莲蓉的月饼 丁丁咚 字30 2009-10-07 03:08:22
😥奇怪
🙂腌蛋黄我会，就是用盐啊 4 雪君 字176 2009-10-07 16:35:05
🙂前两天试了一下这个单独腌蛋黄的方法 丁丁咚 字592 2009-10-19 07:00:22
🙂不然你腌3天看 雪君 字61 2009-10-19 14:42:45
🙂太神奇了，回去我也试试。 丁丁咚 字26 2009-10-09 01:45:21