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主题：【原创】烩鸭条：摆摆半世纪前的谱 -- 注注
共:💬40 🌺101 新:
这一句：
那时候的调味品和香料都不怎么丰富，但货色正宗，味道浓郁。
就大有讨论的空间，晚上我贴一篇旧帖来。
真正的食物本味，是不需要很多调味品的，现在的食物要添加许多调味品的原因，恰恰是原料风味退化的结果。
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压缩 2 层
🙂菜谱有菜谱的问题 1 注注 字214 2009-11-17 08:02:18
🙂等有兴致了，您不妨写写菜谱方面，和大家分享 1 潜了又潜 字707 2009-11-17 16:37:41
🙂有一腔，哈哈 1 注注 字60 2009-11-16 02:05:08
🙂耐人寻味
🙂期待您的“大有讨论的空间”。。。 橙与蓝 字0 2009-11-16 05:05:11
🙂好 注注 字42 2009-11-16 05:29:13
🙂谢花+关于鸭子 2 注注 字404 2009-11-14 08:59:25
😜家父不是收集菜谱，他是 2 GraceUSA 字250 2009-11-14 21:06:07