主题：【原创】泰式罗勒炒茄子 -- 盈盈
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但如果有耐心小火慢慢煸，到后来油又会跑出来。一般我做糖醋茄子刚开始的怕糊锅，会多放些油，等到后面出油的时候盛出来放在另外的小碗里，然后开始下佐料进行最后翻炒出锅。多余的油因为没放调料所以没什么异味，可以用来接着炒下一个菜。
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🙂对，少油，不要水。。。这是我研究出来 盈盈 字68 2009-11-15 10:51:28
🙂这个回去要研究一下 牛铃 字38 2009-11-15 11:05:02
🙂茄子吃油的过程 潜了又潜 字220 2009-11-15 18:10:27
🙂茄子开始的时候是比较吃油
🙂对，欢迎研究了来分享心得哈。。 盈盈 字0 2009-11-15 11:35:41
😄sofa 牛铃 字0 2009-11-15 10:23:19