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主题：【原创】烩鸭条：摆摆半世纪前的谱 -- 注注
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复 有一腔，
俺近年很少看菜谱了，因为怕正规的麻烦。更喜欢跑菜场看看有什么新鲜或没见过的食材。碰到没做过的，询问过菜贩子做法后，估计能搞定的买回来（他们提供的多半是最差方案
，算底线），然后上网找，琢磨琢磨2，3种做法，然后就试验，一般最坏情况，第二次能搞定。感触：会做才会吃 毕竟好餐馆好厨师不是随时能碰上，食材在手里，多折腾几次，纵然自己做不出最好的来，起码能知道如何折腾效果更好。
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压缩 2 层
🙂好宝连连看，哈哈哈 多情剑客 字121 2009-12-09 01:40:06
😉是上海科学技术出版社的伐？ 1 橙与蓝 字90 2009-11-14 22:05:17
🙂有一腔， 2 GraceUSA 字81 2009-11-15 09:15:48
🙂传统，传统
🙂烧菜是靠悟性~~~ 2 GraceUSA 字269 2009-11-17 23:19:11
🙂的确如此 2 潜了又潜 字1156 2009-11-18 00:45:45
🙂菜谱有菜谱的问题 1 注注 字214 2009-11-17 08:02:18
🙂等有兴致了，您不妨写写菜谱方面，和大家分享 1 潜了又潜 字707 2009-11-17 16:37:41