主题：柳泉居·豆包·山东菜——兼谈食材与菜系的变迁 -- 注注

大批特批之后，我问他，你吃过鲅鱼饺子吗？吃过海肠炒韭菜吗？吃过原汁蛤蛎没？吃过酱牛肉没？吃过白菜带鱼没？吃过清炒油菜芯没？吃过盐蟹没？吃过～～～～～

答曰，没，没，没～～～～～～～～

我～～～无语，这是偶这个山东人在山东常吃的呀，哦，原来山东菜不是山东人吃的菜，是挂着鲁菜名声的饭店的菜

其实我个人觉得，北京的川菜做的再好吃，真正好吃的川菜，还是在四川

印象最深刻的是，去杭州玩，外面的饭店吃着吧，不太对自己的口味，江浙菜，有点淡，可是某天晚上，去一个朋友家里，她的母亲下厨整了一桌菜，大吃特吃，真是好吃啊，一点没有了什么浙江山东之分，口味重淡之分了，只有好吃不好吃了

好吃，还是家常特色，所谓食不厌精，吃的不是食，不过是一种心情罢了。