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主题:柳泉居·豆包·山东菜——兼谈食材与菜系的变迁 -- 注注

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家园 确切说,盐蟹是胶东半岛北部湾区的

不仅仅是莱州,从烟台到东营,都很多~~~

原汁蛤蛎,烟台5块钱,青岛8块钱,当然,现在按照比例涨价了,威海也有~~~,嘿嘿,嘿嘿

其实确切说,不应该是白菜带鱼,而是青菜鱼,因为可以白菜带鱼,白菜鲅鱼,茼蒿鲅鱼,茼蒿带鱼的,不过我当时选择了一个最经常出现的~~

海肠是烟台特产吗?咳咳,您指的,是目前养殖,那目前鲍鱼以青岛威海养的最多呢,嘿嘿,哦,我没有说清蒸鲍鱼,汗一个

只能说,胶东人,嘿嘿,嘿嘿

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