主题：【原创】从小处着眼说东北（系列一） -- 王小棉她妈
共:💬354 🌺845 新:
农村有大铁锅的都少了。好像贴饼子的确是个技术活儿，从发面到贴技术性都挺强。
粗粮我最爱高粱米和小米。高粱米饭那叫香啊！夏天捞水饭，就大咸菜疙瘩。。。我这哈喇子啊。。。好多年没吃了，真想！小米做粥做饭都好吃，尤其是冬天的时候来碗粘糊糊热乎乎的小米粥。。。享受啊。。。
你们那儿也没有酸菜火锅儿？东北的酸菜，切细丝，铺到大铜火锅里。上面再码切薄片儿的烧肉，自己家做的各色肉丸子，海米淡菜，最后加鸡汤。炖出来的酸菜绿油油的，再挑点儿腌韭菜花，哎呀，好吃啊。。。吃掉点儿菜然后再加粗粉条儿。冬天的时候，一大家围着热气腾腾的吃火锅，想想都温暖。
- 相关回复 上下关系8
压缩 2 层
😥酸玉米面条是酸汤子么？ 1 隅言 字289 2009-12-11 00:05:26
🙂是啊，酸汤子。 王小棉她妈 字102 2009-12-11 00:30:00
🙂俺是辽宁滴，吉黑地片儿不熟啊， 1 隅言 字208 2009-12-11 00:38:55
🙂现在想吃贴饼子恐怕不容易了
🙂高粱米水饭+土豆拌茄子 2 白菜 字225 2009-12-14 13:07:25
🙂我在农村就没吃过酸菜火锅。 王小棉她妈 字119 2009-12-10 22:34:34
🙂以前我们这儿的大华超市有东北酸菜 韦红雪 字152 2009-12-10 22:49:59
🙂国外可以买到的东北特色食品 minotaur 字31 2009-12-13 20:07:17