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主题：喂猪（一） -- 老光
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复 您讲的那猪……
我理解的正宗的土菜，应该要达到以下三种要求：
1：“土”基因，并不是经过人工改良的追求产量的品种;
2：“土”饲养，饲养过程中吃的是草啊糠啊虫子，有机肥之类的“土食品”；
3：“土”烹饪，柴火烹饪，铁锅煮饭等等，呵呵！
其实只要达到一条，那肯定就别有一番风味了！
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🙂一头猪仔养一年能有多沉啊？现在都没有这个概念啊 小糊 字0 2010-01-19 22:27:24
