- == 系统问题,暂停聊天功能。==
- 【征集】西西河的经济学,及清流措施,需要主动参与者,『稷下学宫』新认证方式,24年网站打算和努力目标
主题:【原创】我的春节家常菜 -- wqnsihs
共:💬186 🌺449 新:
复 糍粑辣子做菜
脆嫩,这时是另外一个口感,另外一种风味,重庆歌乐山辣子鸡就是走的这条路线,只是用糍粑辣椒会有更多的姜蒜味。这样做要看个人喜好,我就不喜欢吃有骨头的菜。
- 相关回复 上下关系8
压缩 2 层
🙂一定要用那种不辣的辣椒。 未来的未来 字0 2010-02-11 01:52:04
🙂谢谢勇于实践的人,可以继续努力,改进,要点是鸡丁要 wqnsihs 字174 2010-02-06 00:15:11
🙂糍粑辣子做菜 nbxy 字66 2010-02-09 00:23:21
🙂如果有骨头,就得炒干点,走焦香路线,不再追求爽滑
🙂吃过一次带骨头的糍粑辣椒鸡 大散人 字110 2010-02-21 20:53:26
🙂真正的贵州人炒辣子鸡(用糍粑辣椒),是现杀活鸡, wqnsihs 字110 2010-02-21 23:47:43
🙂呵呵,那个鸡丁很嫩,入口即化还需要再修炼 不感冒 字145 2010-02-06 03:41:01
🙂鸡肉可以先用高压锅压一下 未来的未来 字0 2010-02-11 01:54:30