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主题:【原创】面筋与思念 -- 端娘

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家园 关于油面筋

最有名的油面筋是无锡的。可以直接和青菜炒,也可以做成酿面筋,就是往里面塞上肉陷,再红烧。

以前说无锡人精明,几个有名的特产都是骗人的东西,油面筋--里面是空的;酱排骨--就是卖的骨头;泥人--更厉害,整个就是一块土疙瘩。

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