主题：【请教】各位大厨, 你们怎么做三文鱼? -- aniu
共:💬22 新:
其它的，不生吃的
香煎，配柠檬，西式吃法。
加芦笋，中式吃法。
加酸菜，中式吃法。
加青瓜，中式吃法。
加煎过的豆腐，姜葱略焖，中式吃法。
。。。。。
BTW，三文鱼很腻的。
又BTW，写完才看到你不要生吃。
再BTW，其实做菜不用那么拘泥的，除了一些特定的搭配外，我觉得完全可以多种尝试，配一些自己喜欢吃的口味，尤其是家常菜式，又不是要做国宴，对吧？大胆的“尝试”一下吧：）
- 相关回复 上下关系8
😁用人头马X.O.,威士忌,伏特加或茅台泡一夜,谓之醉鱼. hpj1975 字0 2004-12-07 06:51:30
介绍一个很简单的做法 风满袖 字82 2004-12-07 06:34:17
一个更简单的做法 raindrops 字296 2004-12-07 07:51:05
😄切片，生吃，点芥末和生抽。
🙂酱油用错了。 懒厨 字146 2004-12-08 02:46:47
🙂严重同意！三文鱼还就是刺身好吃，其它蒸的、煎的、烤的味道都一般 寒江雪 字0 2004-12-08 18:12:54
😄那是讲究的吃法 非 字158 2004-12-08 16:10:11
😁生吃都那么多名堂，可以一个个试过来 铁手 字0 2004-12-07 21:53:43