主题：开车打野食---无少儿不宜。 -- ghostmaster

先公布答案，科罗拉多有不少牧场，生产阉牛宫羊太监马什么的。Rocky Mountain Oyster吗，废物利用的外腰儿罢了。

接茬说开车打野食。且说这Hit on the road节期间正是深秋狩猎开放期，晚上家家户户开车出去溜达，早上都是满载而归。中午以后节日开放卖票，一家一个摊位，通常是一个粗壮主妇锅碗瓢盆的忙活，不时还边操把刀边跟您打招呼，要是没有哪块标明自己的食物来源和配方的牌子的话，乍一看真和《水浒》里的十字坡差不多。不一会周围的游客闻着味儿就来了，人不少，其实敢吃的人并不多。在下自称捉鬼大师，自然是不信邪的，拿着盘子一路吃下去。写一下比较有印象的几个菜（鬼太懒，出去玩不喜欢带相机，可惜了的）：

碳烤鹌鹑，这菜太中国化了，不提也罢。

酥炸牛蛙，肉很嫩，沾辣酱，口感很不错。

烤水牛排，一条一条的，大小跟成人前臂差不多大小，味道一般。

猴肉炖菜，肉老的咬都咬不动，事主估计是悟空的师兄辈的。

香煎马肉，肉纤维粗的巍巍可观，塞牙时连绵不断。

青椒镶肉，肉是雷鸟肉，和火鸡差不太多，菜做的味道很不错。鬼心说这司机飞的可不低。

柠檬醋腌生鲶鱼，菜也到罢了，您说这鲶鱼没事上路上来干吗呀？

白灼蜥蜴，没见人吃，两个半大孩子在那儿偷笑，这菜纯粹是胡闹。

大煮豪猪，肉一股怪味，比水煮肉片差老了。

猪肉裹毯，Pig in blanket. 是什么呢？黑熊肉！特意问了一下店主开什么车，笑答：拖去修了。真猛士！熊肉脂肪不能吃，极臊，必须除去，否则用完的锅会臭的一塌糊涂。

最后评选结果是一道松鼠馅饼拔了头筹。具体配方见下：青壮年松鼠一只，大辟，施磔刑，?|刑，皮刑，汤刑，40分钟然后寸磔，小心取出细小骨头以免影响口感。另取锅一口，加黄油，下面粉，奶，盐，香料熬成糊。下切碎胡萝卜，西芹，土豆，甜玉米，蘑菇，松鼠肉拌匀。放入馅饼壳内，烤箱350F至金黄色即成。味道的确不错，只不知这松鼠生前做了什么孽？

吃饱了，咱这儿接茬开车溜，顺便介绍一下车猎的要点。美国不少州乡间公路有黄色的警告牌，黑框，里面是鹿或者熊的形象。这是标明适宜车猎的地点，尤其是路边有小树丛的地段。时间一般是没有太阳为好。因为黑夜动物比较活跃，而且动物瞳孔会放大以便弱光观察，当车灯的强光突然出现时，鹿会暂时失去距离判断能力。到车到跟前时，被车马达声所惊吓，慌不择路，往往会突然从路边跑上路，让人防不胜防。为了降低野生动物造成的车辆事故，有几个州已经开始计划开发野兽过路装置了。

超市里有卖Deer Alert(whistle)的。装在车前保险杠上，开起来风一吹，会产生高频声波把路边的野生动物吓跑。但最重要的还是开车的人要小心。要注意路况变化以及路边警告牌子，小心看不清路边情况的路段和转弯。必要的话提前减速。25迈以上的速度撞上100磅的鹿，鹿比死无疑。车的保险杠和水箱基本也就报废了。日本车的话更惨。轿车会把鹿顶起来撞到挡风玻璃上，这种情况对人最为危险。但遇到突发情况速度实在减不下来，就一手扶方向盘，一手挡眼撞过去，车比鹿重的多，撞上去车体吸收了大量动量，人受伤的机会不大。要记住千万不要乱打方向盘，车一旦失控翻出路外更可怕。那时候就吃什么都不香了。

关于有朋友问捡别人撞的动物的问题。回答是不要拣。每个州关于这种法规都不一样，但通常都不允许从路边捡动物尸体回家。而且野生动物往往携带传染病和寄生虫，想开洋荤但也犯不上冒这个险。而且万一吃了谁家的宠物，下场可不一定会和电影《少林寺》里李连杰一样交上好运。何况黑灯瞎火的下车还冒着被别的车撞的风险呢是吧？要捡前一定先找神驴半仙算算流年再说，万一被人撞了又捡回去就惨了。

最后再讲一个实例：以前一博士哥们儿转学到中部，开车时看到路边有鹿，特兴奋就忘了减速。当时那鹿也不跑就站路边一动不动看着他，哥们儿正奇怪呢，突然那鹿噔一下正跳他车前方，车40多迈（1mile=1.6km)的速度撞上200磅(llb~=.43kg)的鹿，后果当然惨不忍睹。那哥们儿本来快毕业了，鬼当时真挺担心他呢。两天以后哥们儿在医院明白过来了，去看他时，只见他满脸绷带，目光矍铄状，半天不说话。鬼正疑惑是不是落下什么后遗症了，老兄突然忿忿的对鬼说：怪不得那鹿站那儿不动呢，敢情丫正计算提前点呢！鬼当时大畅：老兄不愁毕业了！