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主题：【原创】 心 肺 汤 -- 老光
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有些老年人，喜欢喝汤，便放些水进去熬一熬，就成了汤；年青人，喜欢猪心的那个脆，有嚼劲，你就不要搁汤进去。我说的那个做法，直到放汤为止，都是干煸的做法，到了这一步，你少放点水，放到与心肺平齐，再烧火煮煮，就是干煸猪心肺了，如果舀起来，再烧个火锅，边炖着边吃，多好呵呵！！！
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🙂【原创】 心 肺 汤 49 老光 字2507 2010-05-19 20:41:40
🙂送花！ 青青树叶 字0 2010-05-26 03:35:10
🙂下面说的肚肺汤是有的 益者三友 字48 2010-05-21 16:38:18
🙂放不放汤，都是个人的喜好和习惯而已……
🙂我们这边有种做法猪肺花生汤。 乡下秋叶 字452 2010-05-26 02:14:35
🙂这是川菜，可惜俺不会！ 老光 字0 2010-05-26 02:16:21
🙂谢谢光叔送宝 小楼飘香 字217 2010-05-21 09:05:02
🙂老光，这个绝对是大补 康桂david 字210 2010-05-20 00:11:59