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主题：【原创】【西西河美食征文】：红烧肉 -- 韦红雪
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复 那得加多少酒啊
如果锅的大小合适，刚好把五花肉全摆到锅底摆好，那余下的缝隙加些酱油、老抽，再加些黄酒就差不多快淹过肉了。所以我强调要选好锅的大小嘛，假如您弄口大锅，怕是一瓶黄酒也不够啊！
- 相关回复 上下关系8
🙂俺用高压锅，一会儿功夫就成了 6 saber 字449 2010-11-11 00:47:56
🙂红烧肉一个字爽 1 badben 字84 2010-11-10 23:03:34
🙂那得加多少酒啊 sukan 字6 2010-11-10 15:08:15
🙂不用那么多吧
🙂提问 2 希宝 字88 2010-11-09 13:40:51
🙂回答：确实不要加水 2 韦红雪 字70 2010-11-09 21:06:05
🙂习惯用啤酒！呵呵 老老狐狸 字0 2010-11-10 22:51:31
🙂据说啤酒烧出来的也别有风味 韦红雪 字54 2010-11-10 22:57:53