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主题:【原创】家常羊肉抓饭 -- 大地窝铺

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家园 一点改进

现在我坐抓饭,会把羊肉多煮一会儿,肉软一些。电饭煲煮白米饭加葡萄干,水比平常少放一点。

羊肉胡萝卜丝炒/煮好,锅里还有点汤,但汤不能多。电饭煲红灯跳黄灯后,加入炒/煮好的羊肉,再焖一会儿,拌匀,再焖一会儿,就好了。

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