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主题：【原创】家常羊肉抓饭 -- 大地窝铺
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老妈是把胡萝卜羊肉放在锅底。
个人以为，这样羊肉的味道可以更好的进入米饭。
缺点：稍微多烧一会，肉就焦了。可能电饭煲要好点。
顺便问一下：羊肉里面肥瘦的比例如何?我们是买的切涮羊肉片的大圆棒，似乎都是小羊的腿肉，过分精了点，似乎不够香。
- 相关回复 上下关系8
🙂cai才看见，做法简明， 履虎尾 字20 2011-01-07 04:11:06
🙂羊肉做几成熟？ 石头布 字48 2011-01-06 12:47:46
🙂看自己喜欢什么程度的了 大地窝铺 字222 2011-01-06 18:23:13
🙂家里做的稍有不同
🙂朋友在我家做过一次，味道还好 芷蘅 字30 2011-01-03 19:51:46
🙂抓饭里那个带骨肉好吃，不过不明白里面放的是什么油 蔷薇雨 字18 2011-01-02 23:04:56