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主题:【原创】:腊 猪 肚 -- 老光
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如今讲究绿色食品,最好是能不用就不用,尽量想些无污染,无残留的方法,来代替从前的老法儿,用油脚,食盐,再用白醋,既无污染,也油得残留,效果也蛮不错的。
- 相关回复 上下关系8
🙂老光叔,西西河不是被墙了 往前走 字112 2011-01-17 17:29:01
🙂是呀!俺正在想呢,〈西西河〉这半年来…… 1 老光 字160 2011-01-17 18:05:43
🙂【我用明矾洗肠肚】上海菜:草头圈子 公鲨 字0 2011-01-13 07:09:21
🙂用明矾洗肠肚,不太好!明矾那东西对人身体有害……
🙂【是有害】但明矾对付新鲜猪肚外面的黄膜最有效 公鲨 字128 2011-01-14 17:42:12
😄冒烟的光叔,无所不腊,硬是要得 潜了又潜 字0 2011-01-10 22:42:07
🙂眼下就正在腌腊菜呵呵!今日正好是“腊月初八”呢…… 老光 字18 2011-01-10 23:16:47
🙂好吃!试过“香芹炒腊猪肚丝”,有机会试试老光哥介绍的—— 能饮一杯乎 字102 2011-01-10 01:39:01