主题：【原创】大年夜 / 蛋饺 -- GraceUSA
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复 和教授握手
这做蛋饺也曾经是我过年时的专业，和禾平老兄的这个方法一样：用勺不用锅。
这个猪油做底油也多说一句，是用一块纯肥的猪肉，用筷子夹住，摁在勺底榨出一汪油。到美国来试着做过两次蛋饺，吃起来都觉得味道不到，种种原因之外，就想是不是缺了这底油。
却说想当初，蛋饺和粉丝、菠菜做一锅热气腾腾，金银红绿一堂，令人无比向往。
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😄中间要上厕所的话还得去附近的公共厕所 1 老驴 字0 2011-02-05 18:19:33
🙂俺也做了一些 1 德州星期四 字31 2011-02-04 14:20:41
🙂可以用小点的铁勺。 李禾平 字0 2011-02-05 12:17:15
🙂我也吱一声
🙂俺一开始都是用菜油做 1 李禾平 字101 2011-02-05 12:19:17
😉和阿姨抱抱~~ 6 GraceUSA 字297 2011-02-02 09:57:24
🙂俺这都是下午做的 1 李禾平 字115 2011-02-02 13:38:29
😜你每次一说握手，我就要抱抱，典型的花痴老太~~~ 4 GraceUSA 字148 2011-02-02 16:45:48