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主题：【整理】蚂蚁上树流程及质量标准 -- wqnsihs
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总结经验,一是锅要大,不然翻不了,蚂蚁上不了树.二是这道菜要最后做,不然我还没炒完最后几个菜各同学都把蚂蚁上树扒光了.
不过有几个人还是好为人师,不停地站在我身后对我说,粉丝不能炸啊~~炸了会干啊,红烧肉要放水啊,光放料酒不行啊~"我爸说"/"我奶奶说"...
各位娘子唉,饶了我吧,让我自己鼓捣吧.
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🙂【整理】蚂蚁上树流程及质量标准 119 wqnsihs 字2049 2011-02-03 05:07:03
🙂谢谢忙总,我的年夜饭上就做了这个
🙂看来你有做菜的天分，当成自己调节生活的技术就好， 1 wqnsihs 字28 2011-02-14 00:37:16
😨忙总也太狠了！就这么对待 凤城 字304 2011-02-07 04:42:45
🙂忙总改行当厨总了？ njyd 字48 2011-02-06 02:45:28
🙂看来你是对的，我找专业厨师咨询的结果是：龙口粉丝必须是绿 1 wqnsihs 字130 2011-02-07 02:12:13
🙂我一同学告诉我 1 月桂 字85 2011-02-12 08:34:40
🙂说得对，的确绿豆粉丝不能多煮。 wqnsihs 字0 2011-02-13 02:04:27