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主题：【原创】考吃小系列——先秦 从《周礼》看贵族的“吃” -- 坚决要潜下去
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- 相关回复 上下关系8
🙂看介绍那时候的书，对大量的“酱”印象颇深 猫元帅 字280 2011-04-26 17:39:00
🙂春秋时期，中国最有特色的烹调做法还没有出现 1 大秦猛士 字86 2011-04-26 18:43:18
🙂好像是。不记得出土过“炒”用具。 猫元帅 字0 2011-04-26 18:52:06
🙂发个炒的证据小图，兼下节预告
🙂炮豚不是煎哦，是整个放到大油锅里炸 1 坚决要潜下去 字232 2011-04-26 18:05:10
🙂可以放地窖吧，这东西常做常吃，一般坏不了 猫元帅 字0 2011-04-26 18:36:17
🙂反复捶打估计对肉也有加热作用（焦耳热）？呵呵 夜月空山 字0 2011-04-26 00:58:10
🙂那是打软吧，生嚼不那么费力 fakeone 字0 2011-04-26 15:52:14