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主题：【原创】茶名“白牡丹” -- 瘦形胖子
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按理说，白茶的原产是在福建福鼎，郑和两个县。白茶，不单单是茶的制作方法，还需要相应适合白茶制作工艺的茶种。比如福鼎，就是用的华茶一号，华茶二号，这两个单独培育出来的品种来做白茶。原来的茶种改称“小菜种”，用来做白琳工夫红茶了。这里有意思的是，有人把这两种茶种移植到其他地方，却长不出来有效的味道。最后只好，白茶的产地就维系在福建的这两个县了。
然后现在云南有用云南的大叶茶种做的“月光白”，是采用白茶的制作工艺。我尝过当年的月光白，味道也很不错的。至于陈年的“月光白”，现在还应该没有，这里就不好说了。
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🙂我这里有江苏出的白茶，是不是你说的白牡丹？ 1 猫元帅 字0 2011-05-31 00:21:42
🙂这我就不知道了。
🙂嗯，这个袋子上还印了赵佶《大观茶论》的一段 1 猫元帅 字186 2011-05-31 17:21:02
🙂毕竟我这是才入行，还有太多的需要学习 瘦形胖子 字30 2011-05-31 18:12:46
🙂泡出来颜色浅，茶叶发白，口味淡，不那么涩 猫元帅 字0 2011-05-31 18:58:01
🙂看您的说法像是绿茶，跟安吉白茶的效果类似 瘦形胖子 字124 2011-05-31 20:14:10