主题：【原创】遥远的传说-也说西安小吃 -- 际会风云

再谢各位朋友和乡党捧场！

说到西安小吃，有朋友认为不好吃，这也正常。各地方口味不同，各人有偏好，西安风味总的来说偏辣偏酸。但您要是凭着对车站旁、旅游景点或是一些有名无实的店，就对西安小吃有了不好的印象，那我只能替您遗憾了。我今天想介绍几家自己现在还吃的地方，仅是个人看法，不是广告

一家是西安饭庄。西安的朋友可能不认同，但我认为，如果您第一次来，时间又有限，这家可以满足您尝尝西安小吃的愿望。这家店有好多种小吃，凉皮、夹馍、泡馍、稠酒等都有，味道比较纯正，而且每样都是一小份，可以多尝几样。这家是大店，楼上包间好多是政府接待的，整体卫生还行。缺点是国营服务，价格偏贵。

另一家是乾州食府，这家是西府饭，就是关中西部风味，勉强算是西安小吃吧。招牌是面，一口香的乾县挂面，这挂面可不是机器压的挂面，是手工制成，挂起成型的挂面。顺便说说，隔壁帖子有朋友说山西面食胜过陕西，这绝对是误解！！！有时间我再说下陕西的面。还有许多西府小吃，有时间可以尝下。

烤肉我现在不常吃，去的地方大多是小杨烤肉。说明一下，正宗西安烤肉烤的是牛肉。这里也有一些陕西风味。

上面几家都是有店面的大店，真正严格意义上的小吃，一个是好吃的越来越少，再一个是卫生、食品安全等不见得能入各位法眼，如您有空，我再慢慢聊。

待续。。。