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主题：香辣茄子泥（Baigan Ka Bharta -- 盈盈
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一种用电，另一种用火炭，用煤气的我没见过。如果是煤气的火焰直接烧烤，那也是一样有毒的。
烧烤、高温炸、煎的食物都有致癌的高毒素，而煤气能致命，食入的话对健康肯定不好。其实现代的生活环境毒素无处不在。
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🙂烤出来的比较好。。有隐隐约约的碳香喂。。其实 盈盈 字94 2011-08-10 12:25:17
🙂煤气有毒 寒塘冷月 字32 2011-08-10 07:44:28
🙂其实BBQ炉子也是一样这样烤的啊。。。 盈盈 字0 2011-08-10 09:45:23
🙂我看过BBQ的炉子有两种。。。
🙂先向盈盈问个好～然后提问： 喜欢 字45 2011-08-09 12:48:29
🙂喜欢好啊。。好久不见。。蒸可以，就少了碳烤的风味。 盈盈 字0 2011-08-09 17:43:16
😁这个烤茄子对俺有很大启发！！！ 李根 字120 2011-08-09 11:47:31
🙂在我这里，晚上出去宵夜 weilwl 字112 2011-08-10 12:12:46