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主题：【讨论】不明白转基因有啥好争论的 -- 没那么美好
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http://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM
还有这部纪录片
http://www.amazon.com/Fat-Head-Tom-Naughton/dp/B001NRY6R2
你还可以古狗low fat myth。
其实欧洲人一早知道了，当初提出糖跟心血管紧密联系的是个英国人，他的论文因为学术斗争问题被漠视了，但是很多欧洲人都信这一套，欧洲的食物低糖很多，低脂不多。美国的低脂食谱根本是有损健康的，其实Atkins一早就指出这个方面，不过他餐单的太过注重蛋白质肉类，对于肝脏不好。
要知道美国很多食品方面的猫腻，我推荐Michael Pollan的书，基本上都是NYT Best Sellers.
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😁彼来抛砖引玉... 6 酸酸 字225 2011-08-17 16:43:05
🙂问题是领导为啥自己不吃？领导比我们还恐慌？ 子玉 字0 2011-08-17 15:06:16
🙂求出处，这个太震惊了 李根 字0 2011-08-17 14:16:56
🙂看进来
🙂都是片子？ 9 tint 字340 2011-08-17 19:22:03
🙂人类过去都是缺乏食物的，种类也是相当单一的 1 PBS 字252 2011-08-22 17:57:22
🙂不是，有一篇是UCSF教授的讲座，技术性很强 laozhong 字42 2011-08-17 20:42:44
🙂希望提供正式的论文出处 3 chalet 字166 2011-08-22 01:23:00