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主题:【原创】一直在酸偏谈辣 -- 张王
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是在云南。
当地有一种很小的辣椒,也不红,叫“小米辣”。传说这种辣椒不能直接搁嘴里吃,只能拿来泡水,然后用泡过的水做菜......
这好像是真的。陪同我们的司机不论在何处,每顿饭都离不开一小杯酱油――就是用“小米辣”泡过的。
所以我到现在也没见过“小米辣”的真容――完整的。印象中大概应该跟野山椒差不多吧。
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😄【原创】一直在酸偏谈辣 13 张王 字1916 2005-03-30 07:42:42