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主题:【文摘】好吃不如好笑――寝室菜谱 -- 龙城飞将

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家园 【文摘】寝室菜谱(六)

前几次,我们一同品尝了黄瓜、水果、土豆(带皮的和不带皮的)、茄子、羊肉、小白菜、鸡肉、泥沙,可能还有人吃到了青菜里面的虫子,不知道大家觉得味道怎么样?如果大家觉得还满意的话,那么,这次,咱们一起吃点鸡蛋吧――鸡蛋膏

鸡蛋膏

原料:鸡蛋两个(不要臭鸡蛋,不要毛鸡蛋,至於是红皮的还是白皮的,按你自己喜欢的来吧)

配料:精盐,豆油(最好是色拉油)

开始做菜:

鸡蛋两个打散。打散鸡蛋是很高难度的动作,请按以下步骤来:首先,请拿起一个鸡蛋,在坚硬的物体上(比如你的头)轻轻的磕出一道裂缝,注意使用的力气不能太大也不能太小,力气太大就会把鸡蛋打的一塌糊涂,如果你是用头来碰鸡蛋的话,很可能免费做一下头发的蛋液护理,如果你是秃头的话,那么可能对你的头发再生很有好处;力气如果小了,很可能对鸡蛋没有任何伤害,失去了你打开鸡蛋的初衷。总之,当你掌握好了力气,磕开的鸡蛋就只会裂开一条小缝,并且不会让里面的东西流出来。下一步,请你用双手的拇指指甲插进鸡蛋的裂缝里面,双手的其余四根手指夹住鸡蛋的两端,让鸡蛋的裂缝朝下,拇指同时向两边用力,这时候,如果你事先准备好一个碗放在鸡蛋的下面,那么,鸡蛋里面的内容物就会流进碗里面,如果你没准备好碗,那么这个鸡蛋就流在桌子上了,如果你没有桌子,那么最好你也没有穿鞋和袜子,这样等于免费给你做了一次脚部的蛋液护理,然后你准备好一个碗,再拿两个鸡蛋,从新开始。等到两个鸡蛋都去掉了蛋壳,躺在碗里面了,请观察鸡蛋,两个鸡蛋相亲相爱的在一个碗里面,是不是有一种很相配,很温馨的感觉呢?俗话说得好:天有不测风云,人有旦夕祸福,棒打鸳鸯两头分。现在,你所要做的,就是把这两个很温馨的鸡蛋,用棒(筷子)打散,请左手端碗,右手拿筷子(如果你是左撇子,请自颠倒来拿),两根筷子之间分开1厘米左右的距离,然后将筷子伸进碗中,用腕力使筷子顺时针方向搅动,带动蛋清蛋黄,频率为每秒钟1.5―2次,在搅动的时候,请嘴里大喊:“我杀你全家“之类的口号,力求把蛋清蛋黄搅的一塌糊涂,你中有我,我中有你,当你搅到不管动用什么样的科学仪器,都不能将蛋清和蛋黄分离开的时候,就算是打散了。

这时,向碗里加水,加到碗容量的四分之三左右(我这里说的碗,是大概能装四两米饭左右的碗,要是你用的是汤碗,加了这么多水恐怕只能做蛋花汤了),然后加盐,我想做了这么多次菜,你对加盐的量应该有了了解,我就不多说了。加一点油,大概半汤勺,然后再次搅匀。最后,上屉蒸(就是用电饭锅上面带的蒸笼,请先在电饭锅里面加水,如果没有蒸笼,就把一个小点的碗倒放在锅里面,然后把大碗放在上面,记得盖锅盖)。

蒸到碗里的东西都变成了固体(用筷子插进鸡蛋膏,拔出的时候没有液体随着冒出来即可),切断电源,然后请食用。

特点:香滑爽口,为病人和女生的最爱

注意:在制作过程中请不要加味精,因为味精会影响鸡蛋本来的鲜味,你还可以根据个人喜好,适当的加一点葱花、海米、紫菜、虾仁、杀虫剂等等,实在是居家旅行,谋财害命的最佳选择。

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