主题：【原创】奶粉这样基本的事情怎么都搞不定！ -- 火山

编者按：近几年，国家大力扶持养殖小区建设，以有效控制动物疫病，提高畜产品质量。养殖小区建设应从科学规划、规范管理入手，建成真正能使农民增收、生产高质量动物产品的新型养殖模式；必须根据当地实情，进行合理、科学的论证之后才可进行。但现实工作中，还存在一些不容忽视的问题，本期刊发此稿，是希望给小区建设者和养殖户以科学指导。

笔者在农村养殖小区规模化发展调查中发现，这几年养殖小区发展很快，其中存在着一些不容忽视的问题，这些问题如不能得到解决，必将影响农村养殖小区的进一步发展。

一、存在的问题

1.选址不合理。农村的一些养殖小区在建设之初，并没有经过科学的认证和规范，多是为政绩而建的形象工程，为便于参观，这些小区多建在道路两旁，由于道路上的人流、车流、物流多，噪声大，既影响动物的健康和生长发育，也极易引起疫病传播。另外，有些养殖小区为了农户饲养管理方便，建得离村庄非常近，且与村庄农户没有隔离措施，这同样易引起疾病的传播。

2.管理不到位。小区内饲养户数多，饲养高度密集化，环境污染严重，一旦出现疫情，很难控制，小区内缺乏统一规划和配套管理措施，养殖户各自为政，这些极易造成动物疫病的交叉感染，存在着很大的安全隐患。

3.集约化程度低。养殖人员多、不固定，很多家庭是根据自家的情况，随时决定哪个人去管理畜禽，造成人员频繁流动，增加了疫病进入小区的机会，特别是增加了人畜共患病流行的机会。

4.缺乏粪污处理设施。农村一些养殖小区根本没有粪污处理设施，所产粪便随意堆放在圈舍周围，极易造成疫病传播和蔓延。

5.饲养方式落后。小区内的许多养殖户根本没有经过饲养管理技术培训，仍然采用粗放式养殖，造成饲养周期长、饲养成本高的局面。

6.随意用药。养殖小区中大多没有专门的兽医，养殖户用药随意性很大，有的甚至使用国家明令禁止的药物及添加剂。导致动物产品中药残超标，质量低下，缺乏市场竞争力，也危害了消费者的身体健康。

二、发展建议

1.科学选址。养殖小区必须建在远离人口密集区、水源和公路的地方，一般来说，距离这些地方至少在500米以上，且小区要与外界有隔离沟或墙等隔离设施，这样才能有效隔断外界与小区之间的疫病传播。同时，要有相关的公共设施，要求“三通”，即水通、电通、路通。

2.统一规划。小区大门口要建有消毒室、消毒池，清洁道与粪道要分开，防止交叉污染。要有完善的粪便处理设施，推广粪便生物降解和建立沼气池。

3.制定一整套规章制度。如制定“人员进出制度，防疫消毒环境卫生制度，固定饲养员制度，统一购种、统一防疫、统一饲料、统一销售制度”等，且要求小区内的养殖户共同维护遵守这些规章制度，才能有效减少疫病传播，生产出优质安全的动物产品，取得好的经济效益。

4.选举成立“养殖小区畜主委员会”。“畜主委员会”由养殖小区内所有养殖户选举产生，根据情况5～7名不等，“畜主委员会”在县乡业务主管部门的指导帮助下，根据情况决定小区内所养动物品种，所用饲料，防疫消毒，产品销售等事务，负责监督小区内各养殖户执行各项规章制度，“畜主委员会”受县乡主管部门和乡分管领导指导。

5.加强业务培训。要加强小区管理人员、养殖户及饲养人员的培训工作，努力提高他们的管理水平、科学饲养技术水平和疫病防治技术水平，提高整体素质。

6.配备专业兽医技术人员和相应设备。小区内应配备专业兽医技术人员和建有相应的动物疫病诊断室及相应的治疗设备、药品等，坚决杜绝外界兽医进入小区给动物看病和小区内兽医到小区外给动物看病，以减少疫病传入的机会，小区内动物疫病诊断室应达到一般疫病能确诊、治疗的标准，以保证养殖小区健康稳定发展。小区内兽医不能确诊或经过治疗3天病情未见好转的动物疾病，应立即报告县兽医站，由县兽医站指派专家进行抽样抽血化验和实验室诊断，制定治疗方案，将疾病扑灭在萌芽阶段，以减少小区内养殖户的经济损失。

7.加强动物产品安全监控。提高小区内产品质量，积极进行小区内动物产地认证和产品认证工作，创建小区产品品牌，以达到提升小区产品价格，增加养殖户经济效益的目的。

8.加强农村经纪人队伍建设。积极开拓国内外市场，减少小区内养殖户的销售后顾之忧，减少养殖风险。