主题：四川的铁路1 -- 老老狐狸

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有道理，

只谈总量是不够的！

要结合人均，结合单产，还有种植结构、进出口等等，比如，进口大豆、进口猪肉，等于进口土地、进口粮食。

逐一分析明白，可能得搞一本专著了，这实在不是本狐能力能搞定了。

人均400公斤，是营养安全线，毕竟，肉、蛋、奶等都可以说是粮食转化而来的。简单说不饥饿，只要分配不出大问题，人均300到350kg之间就能基本满足需要了。

至于水果、蔬菜啥的，在本狐记忆中，真正丰富起来，是90年代中期以后的事儿了。

真正解决粮食安全问题，确实是在后三十年，改开前人均粮食占有量最高的是78年，为316.6kg，较56年只增加不到10公斤，老百姓不满意，太正常了。

具体分析这人均粮食占有量停滞不前的原因，主要是同期人口增长太快，人口增加了53%，吃掉了总量增长，在特定的历史条件下，粮食产量增加→营养改善→人均寿命增长→人口快速增加→人均粮食占有量停滞，这种情况好像比较普遍，平稳度过这个阶段后，人均粮食占有量才进入比较快速的提高阶段。

至于粮食单产，这里有点数据：

1958年到1975年，17年间，水稻单产提高65.4kg，提高了8.73%，年均提高1.94%；

1982年到2006年，24年间，水稻单产提高94.96kg，提高29.15%，年均提高1.07%。

1952年到1978年，26年间，水稻单产提高104.2kg，提高了65%，年均提高1.94%；

1982年到2007年，25年间，水稻单产提高103.12kg，提高了31%，年均提高1.11%。

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