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主题：舌尖上的西西河：一、 -- 俺老孫
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是腐乳，应该是所谓的青方吧。
不过有种豆腐酱，把豆腐扔盆里发酵，有臭味了倒盐水搅成酱，加点葱花姜末，真是人间至味。我印象里豆制品变质对人体无害，但网上查不到。各位有有没有懂的？
- 相关回复 上下关系8
🙂我可以跟帖写写么？ 3 三笑 字27 2018-04-04 04:26:39
🙂当然可以，欢迎跟帖。 俺老孫 字0 2018-04-04 08:15:34
😄仿照隔壁的笑话楼，也盖个美食楼吧 13 赵美成 字33 2018-04-04 09:04:22
🙂我们这里的臭豆腐
🙂我们这边有一种红色的腐乳 4 冬晓 字586 2018-04-04 10:34:03
🙂我吃过最好吃的臭豆腐是在绍兴。油炸的 4 赵美成 字118 2018-04-04 09:08:18
🙂又是一点点回忆 3 epimetheus 字282 2018-04-04 09:57:12
🙂倒是鲁迅的作品里好像没见过有关描写 3 赵美成 字99 2018-04-04 10:50:36