主题：很多人总是以自己的无知去质疑别人提供的信息 -- forger

我不太喝咖啡，去Tim大都是买些甜甜圈去现场看工人(他们喜欢)。真需要吃快餐，也有Costco不是？

你说的有些是现实，不过帐不是你那么算的。

香港人的街角店核算成本，应该把店面租金算进去，因为就算你不做面包店，也可以把店面租出去收租金。再就是8岁孩子帮忙，也要计算成本，因为孩子不可能永远8岁，你今天不算，那么等哪天孩子不帮忙了，你马上涨价？

用这种方法做熟一个店，然后一代代传下去，其实蛮不错的。给孩子留这么一个店，比我们这些在公司打工的更稳当。

但是这种模式做不了连锁店，因为这种模式没有可复制性。你自己能有几个铺面？真要连锁，店面租金是要算的，家人的工资也是要算的。对于连锁加盟店来说，你利用独特的优势多赚钱肯定是没有问题的，但是如果你的目标是搞死伙伴、把别的店的客人抢过来，总店肯定要灭你，否则他就被你灭了。