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主题:萝卜 -- 燕人
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羊眼肉鸭舌头之类的传说就是浪费的典型。
象样点的餐厅,食材损耗是十分大的。一斤青菜去头去尾去叶剩下一两,一斤肉左切右切整形选料只切出二两肉片。有些餐厅还会想法煲汤呀做配茶之类的用上部分,有些就直接扔掉。
中国把餐厅全部关掉,马上能多一半粮食。
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🙂萝卜青菜各有所爱在温州不管用 12 假日归客 字810 2020-12-10 03:20:28