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主题：海红,贻贝,淡菜 -- 燕人
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复 肯定没有淡菜
常常按谱做菜，这一锅不如那一锅，材料配方都对；估计就是火候，盐量和投盐时机有问题。烹调果然是艺术，不是科学。
- 相关回复 上下关系8
压缩 3 层
🙂我和医生一起工作，自己只算周边 1 菜根谭 字12 2021-01-17 18:14:42
🙂打的什么麻将，鸡平爆？ 履虎 字0 2021-01-16 22:28:54
🙂肯定没有淡菜 26 审度 字1405 2021-01-16 22:02:57
🙂加盐这个可能真有大关系
🙂老广什么都能煲 2 汉水东流 字201 2021-01-17 09:00:10
🙂你下次说猪鞭 2 审度 字220 2021-01-18 06:20:54
🙂猪鞭能接受是因为 1 汉水东流 字338 2021-01-18 07:30:21
🙂卤猪小肚是很好的下酒菜 2 假日归客 字463 2021-01-18 05:38:58