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主题:【原创】皮蛋、粥和我第一次吃粤菜 -- 钛坪樽逾

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家园 哈,我整过类似的,泡饭和挂面一锅烩

高中时曾有小半年父母中午都不能回家,我需要负责做自己和妹妹的午饭。煮面条、蛋炒饭、白饭蒸腊肠、泡饭就泡菜,翻来覆去吃了几次,妹妹不爱吃了,我也做烦了。

于是我试着把泡饭和面条做成了一锅烩:把前一天特意多做出的米饭加足水,切进去几段儿广式腊肠,上灶煮开。放一把干面条,加几片白菜芯儿,或者一把豌豆尖儿,煮到面条软熟,洒盐、姜丝、葱花,搅拌几下出锅。

妹妹头两天还能吃个稀奇,后面就再也不愿意吃了。我们只好管父母要了午饭钱,匆匆结束了短暂的“自力更生”。

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