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主题:谈谈粤菜 -- 燕人

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家园 澳洲‘’中餐四宝‘’

两个酸甜口的。

这不是你归纳的吧。理论上你会常去粤菜口味的饭店。

中餐口味确实已经从粤菜扩展了,但还是港式粤菜打底。英国这边有几宝:虾多士,鸭春卷,黑豆鸡(豆豉),香酥鸭,酥牛肉丝(糖醋口,中土所无)。哪家饭店没有这些就不是‘’正宗‘’中国菜。

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